Tee
Im Teekontor Nordfriesland erwartet Sie eine exquisite Auswahl an Tee für jeden Geschmack. Genießen Sie die sanften Aromen von Rooibusch- und Honeybush-Tee oder schätzen Sie die kräftigen Nuancen des schwarzen Tees. Für Liebhaber von grünen Tees bieten wir erfrischende Varianten ebenso wie den einzigartigen Lapacho-Tee. Unsere Fit- und Vitaltees sowie Kräutermischungen unterstützen Ihr Wohlbefinden, während unsere Früchtetees fruchtige Akzente setzen. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Einzelkräuter, die aromatische Friesenmischung oder den halbfermentierten Oolong-Tee. Für besondere Geschmackserlebnisse sorgen Gewürztees und erlesene BIO-Tees. Jeder Schluck ist ein Genuss für die Sinne!
Feines, drahtiges Blatt mit vielen silbrigen Tips.
CEYLON/UVA. Highlands (1600 m). Medium 1. Dhool der klimagemäßigten Juli-Pflückrunde. Orthodox gearbeitetes, handverlesenes, schönes, sauberes, grobes, drahtiges Blatt Hartwassergeeignet. Nach sorgfältigem Teatasting geschlossen importierte, jeweils neuerntige Charge.
Ausgesuchte, von Hand gearbeitete Teeblätter (two leaves and a bud). Diese sind schneckenförmig, grün gerollt.
Im Dampfdruckverfahren von Koffein befreit. Für alle, die nach Tee abends schneller einschlafen möchten. Nach sorgfältigem Teatasting geschlossen importierte, jeweils neuerntige Charge.
Grobes, hell bis dunkelgrünes gedämpft und gepresstes Teeblatt.
DE-ÖKO-039 CHINA/ANHUI, feinst "early Spring" hairpoint-Aprilflush inmitten urwüchsiger Gebirgswälder. Wok gedämpft, in heißen Pfannen (Panfiring) zu feinst spiraligem, grünweißlich schimmerndem Blatt gearbeitet. Top-Ten Sorte. Nach sorgfältigem Teatasting geschlossen importierte, jeweils neuerntige Charge.
Ein offen gerolltes unfermentiertes grünes Blatt.
DE-ÖKO-039 Ein grobes, halboxidiertes Oolong Blatt mit mittelkräftigem Geschmack und leichter Schokonote, braungolden in der Tasse. Der Oolong enthält durch seine Verarbeitung weniger Koffein.
Dieser ausgesucht besondere Grüntee wird in kunstvoller Handarbeit zu großen Rosetten gebunden. Nur beste, sorgfältig gepflückte und verarbeitete Blattknospen werden für diese Teerose verarbeitet.
CHINA/YUNNAN. Highgrown Flush, "Six Tea Mountains" von Xishuangbanna nahe Burma u. Laos. Ursprung ist der "Dayeh" = Teebaum, mit in Yünnan über 320 kultivierten Formen. "Dian" = Provinz Yunnan. Hong = "schwarzer Tee". Hartwassergeeignet. Nach sorgfältigem Teatasting geschlossen importierte, jeweils neuerntige Charge.
Dieser ausgesucht besondere Grüntee wird in kunstvoller Handarbeit zu großen Rosetten gebunden. Nur beste, sorgfältig gepflückte und verarbeitete Blattknospen werden werden für diese Teerose verarbeitet.
Grüntee mit einem kunstvoll gedrehten Blatt und silbernen Blattknospen. Geerntet an nur 10 Tagen im chinesischen Frühling!
Typ Temple of Heaven. Hart gerollt, daher sehr ergiebig, grün-golden in der Tasse.
CHINA/ANHUI, highgrown Nebeltau-April/Maiflush. Teegartenflächen an Hängen des zerklüfteten Huan Shan - Hochgebirgsgebiet. Im Wok (Panfiring) von Hand gearbeitetes, halboffenes weißlich schimmerndes längliches Blatt. Nach sorgfältigem Teatasting geschlossen importierte, jeweils neuerntige Charge.
DE-ÖKO-039 CHINA/GUANXI. Wolkennebel-Orchid-Maiflush (Quingming) urwüchsiger Hochgebirgs-Tributgärten. Im Wok von Hand mit Blüten gedämpft und im traditionellen Panfiring-Verfahren zu schönstem grünem, leicht gebogenem, lanzettligem Blatt handgerollt und getrocknet. Der volle Name lautet: "GELBE BLUME WOLKENNADEL".
Ganz grobes braun-goldenes Blatt mit vielen goldenen Blattknospen. Dunkelgolden in der Tasse.
Für diesen ausgesuchten besonderen Grüntee werden nur zwei zarte junge Teeblätter mit silbernen Blattspitzen und die Knospe (two leaves and a bud) gepflückt, sorgfältig schonend verarbeitet und von Hand zu kleinen Kugeln gerollt. Dieser Tee kann ebenfalls mehrfach aufgegossen werden, die Blätter können dabei in der Kanne bleiben.
CHINA/FUJIAN. Highgrown Wolkennebeltau Aprilflush. Nach Dämpfung handgerollt, mit frischen Jasminblüten beduftend vermengt und pfannengetrocknet (Panfiring). Beliebter Tributtee schon zur Zeit der Ming-Dynastie (14. Jahrhundert). Nach sorgfältigem Teatasting geschlossen importierte, jeweils neuerntige Charge.
CHINA/Süd-ANHUI. Mediumgrown Premium 1.+ 2. Dhools. Teegärten im Distrikt Qimen/Keemun. "Gongfu" = mittelfeine Schattenwachstum-Frühlingsqualität mit bekömmlichem Gerbstoffgehalt. Hartwassergeeignet. Nach sorgfältigem Teatasting geschlossen importierte, jeweils neuerntige Charge.
CHINA/GUANGDONG. Mediumgrown Premium 2. Dhool. Regionale Pflückungen werden nach Tang-Tradition (712-756 n.Chr.) mit Licheefrüchten vor Trocknung beduftet. Nach sorgfältigem Teatasting geschlossen importierte, jeweils neuerntige Charge.
Zart-herber und aromatischer Tee mit silbernen Blattknospen, hellgolden und leicht in der Tasse. Idealer Tee für die gehobene Teestunde auch zur Abendzeit. Teeinarm. Gerbstoffarm.
Aus der Provinz Fujian. In Milchdämpfen gewelkt, in Milchessenzen gebadet und gerollt.
Ein anfermentierter sehr leichter Tee, der nur an der Luft getrocknet wird, mit weißen Blattspitzen.