Schwarzer Tee - Verschiedene Anbaugebiete
Ein schwarzes, gebrochenes Blatt. Dunkelgolden in der Tasse. Scrolle nach unten für ÄHNLICHE SORTEN!
Feines Blatt mit goldenen Tips, bernsteinfarben in der Tasse. Scrolle nach unten für ÄHNLICHE SORTEN!
KENYA/Highlands. Premium highgrown Flush. Orthodox gearbeitetes Blatt. Weltbank-gefährdertes kleinbäuerliches Tee-Projekt. Die Teefabriken der vermarktenden Konzerne müssen hier die bäuerlichen Pflückungen zu festgesetzten Preisen aufkaufen. Hartwassergeeignet.Nach sorgfältigem Teatasting geschlossen importierte, jeweils neuerntige Charge. Scrolle nach unten für ÄHNLICHE SORTEN!
KENYA/Highlands.Ein Schwarztee mit feinem Blatt und vielen goldenen Tips, dunkelgolden in der Tasse. Scrolle nach unten für ÄHNLICHE SORTEN!
Feines, drahtiges Blatt mit vielen silbrigen Tips.
CEYLON/UVA. Highlands (1600 m). Medium 1. Dhool der klimagemäßigten Juli-Pflückrunde. Orthodox gearbeitetes, handverlesenes, schönes, sauberes, grobes, drahtiges Blatt Hartwassergeeignet. Nach sorgfältigem Teatasting geschlossen importierte, jeweils neuerntige Charge.
Der Unterschied zum schwarzen Tee ist, dass das Herstellungsverfahren des Pu-Erh Tees so verändert ist, dass die gesundheitswirksamen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. CHINA/YUNNAN. Wildwuchs-Juliflush. Gewelkt, gedämpft, mit einem Teepilz in Kisten verbracht und in kühlen Berghöhlen einige Monate postfermentiert eingelagert. Dem Kombucha-Teepilz werden viele positive Stoffwechselwirkungen nachgesagt. Nach Vorverkostung für uns importierte, neuerntige Chargen.
Hausgemischt nach traditioneller englischer High-Tea Art. Eine Mischung mit sehr guter Hartwasserverträglichkeit. Von nach vorangehendem Teatasting erntefrisch importierten Chargen.
Eine traditionelle Indien-Ceylon Morgenteemischung nach britischer Art.
TAIWAN- Mediumgrown Flush von Gärten am "Sun-Moon" See. Gewelkt,, kräftig gerollt, auf warmen Platten sonnengetrocknet. Urheimat aller Formosa-Oolongs sind die WuYi Berge/Fujian Chinas. Traditionell heißen sie auch "Kliff Tees" aufgrund des felsigen Standorts. Nach Vorverkostung importierte, neuerntige Charge.
Ein grobes, schwarz-braun-grünes Blatt mit silbernen Blattknospen.
Ursprung ist das Bergland rund um Tiflis/Schwarzmeerküste. Seit Tschernobyl wählen wir zur Mischung unseres Karawanentees unbelastete Chinatees, die über Birkenholz räuchernd getrocknet sind.
Mild-aromatischer, blumiger, leicht erdiger Tee aus den Hochlagen des Himalaya; golden in der Tasse.
Südindien. Ein feines braun-schwarzes gebrochenes Blatt mit einigen Tips.
Aus dem kleinen Königreich Sikkim oberhalb Darjeelings kommt dieser dem Darjeeling sehr ähnlich.