Beschreibung
0,2 l Fruchtessig, 5% Säure
- Geschmack: Der schonend gewonnene Apfelsaft wird bei max. 70°C ohne zu rühren mindestens 3 Tage eingeköchelt, zusammen mit frischen Orangen veressigt und danach im Eichenholzfass gelagert.
- Variationen: Ideal für Sommersalate und die gehobene italienische Küche
- Zutaten:
Apfelbalsamessig, Orangen, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit
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