Beschreibung
CHINA/ Zheijiang, Bergland, mediumgrown Sommerleaf. Das grüne Blatt wird gedämpft, gerollt und heißluftgetrocknet zu grobkugeligem Blatt. Traditionssorte seit der "Khang Hsi Dynastie" um 1730. Aus den laufend wechselnden Angeboten vieler Teegärten in Zheijiang suchen wir uns durch vorheriges Teatasting jährlich die jeweils qualitativ Beste heraus.
- Geschmack: Milder aromatischer Tee, hellgrün in der Tasse.
- Variationen: Pur, weißer Kandis oder milder Honig.
- Zubereitung: 8 g /Ltr. (3 Teel.) 80°-90°C übergießen, 3 Ziehminuten.
- Blatt: PEARL GREEN TEA
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