Beschreibung
Schon den alten Griechen als "Karon" bekannt, enthält Kümmel äth. Öle, Terpene und Flavonoide. Bekannt ist die magensaftanregende, blähungsmindernde und fungicide Wirkung, welche Kümmel als Gewürz, Tee- u. Backzusatz empfiehlt.
- Geschmack: Würzig-aromatisch mundend.
- Variationen: Mit Akazienhonig süßen.
- Zubereitung: 4-5 Teel. /Ltr. siedend übergießen. 8-12 Ziehminuten. Feinfiltriert, ungesüßt trinken.
- Blatt: EINZELKRAUT Fructus Carvi conc.
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